Der Trend zu einer pflanzlichen Ernährung ist längst mehr als nur ein Hype - vegane Rezepte setzen ein Zeichen für den Tierschutz. Eine bewusste pflanzliche Ernährung kann außerdem dabei helfen, die Umweltbelastung zu reduzieren, das Risiko für Zivilisationskrankheiten zu senken und dennoch für Genuss zu sorgen. Doch wie sieht das in der Praxis aus? Wir haben für dich vielseitige, einfache und vor allem köstliche vegane Rezepte zusammengestellt – von saisonalen Gerichten bis hin zu schnellen Rezepten unter 30 Minuten.

Der Jahresbeginn ist die perfekte Gelegenheit für Veränderungen und neue Vorsätze. Eine der weltweit wachsenden Bewegungen, die Menschen dazu inspiriert, etwas Neues auszuprobieren, ist Veganuary. Warum vegan? Ganz einfach: Die Entscheidung, auf Fleisch, Milch und andere tierische Produkte zu verzichten, schützt nicht nur deine Gesundheit, sondern trägt aktiv zum Tierschutz bei. Jedes Jahr werden Milliarden Tiere für die Lebensmittelproduktion gezüchtet, gehalten und geschlachtet – oft unter Bedingungen, die kaum jemand mit gutem Gewissen unterstützen möchte. Der Veganuary bietet die Möglichkeit, für einen Monat bewusst eine Entscheidung zu treffen, die Tierleid reduziert und dir gleichzeitig erlaubt, neue und köstliche pflanzliche Alternativen zu entdecken.

Für viele Menstruierende gehören Blähungen zu den unangenehmsten Begleiterscheinungen ihrer Periode. Sie treten oft zusammen mit anderen PMS-Symptomen wie Bauchkrämpfen, Stimmungsschwankungen und Heißhungerattacken auf. Aber was genau verursacht Blähungen während des Zyklus, und wie kannst du sie effektiv lindern? In diesem Beitrag gehen wir auf die Hauptursachen für Blähungen während der Periode ein, bieten hilfreiche Ernährungstipps und erklären, welche Hausmittel die Beschwerden spürbar verringern können.